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富士吉田市 イタリアン | イタリアンレストラン かぎしっぽ

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  • BLOG 2019年2月14日

    新作パスタが完成しました!!

    【シーフードアラビアータ】 ¥900-

     

    アラビアータとは・・・
    語源はイタリア語の【arrabiato】(日本語意味は「怒っている」)

    ソースの辛さで怒ったように顔が赤くなることから、
    この名前が付いたと言われています。

     

    通常は唐辛子で辛さを出しますが、
    かぎしっぽのアラビアータは唐辛子に加え、

    ハラペーニョ + ハバネロ を使用しています。

    更に魚介類を加えることにより、
    旨味の出汁が効いたピリ辛アラビアータに仕上がっています!!

     

    富士吉田の寒い冬、ぜひかぎしっぽのアラビアータを食べて体を温めて下さい^_^

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